梅花牌糖化酶 5万单位 2公斤装食品添加剂酿酒专用高温转化酶

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包装规格：2公斤/小包，10小包/大袋

1。使用方法：固态发酵白酒是边糖化边发酵的过程。首先应将糖化酶粉制成酶液，而后加到50摄氏度左右蒸粮熟料中拌匀后入窖（池）发酵。

2。酶液制备：首先根据投料量的多少，按比例算出糠化酶的用量。然后将糖化酶粉全部溶化在温水中，不得包心结块，浸泡30分钟左右备用。1公斤糖化酶水温在35摄氏度左右用水量20公斤。

3。如果原料中加酒曲或酵母与糖化酶同时作用情况下1000公斤投料，5万单位糖化酶用量3-3。5公斤。

4。全部采用糖化酶来酿酒，出酒率也较高。投料量1000公斤，5万单位糖化酶用量6-8公斤。

白酒专用酵母链接：http://lanzhou.lshou.com/life/c220/tb8588b8e86.html

10万糖化酶链接：http://lanzhou.lshou.com/life/c220/t9d98ec9a5b.html

包装、储存：
本产品工业级为黄褐色粉末，采用无毒塑料袋包装，每袋2千克，外包装为编织袋或纸箱，每件10小袋，净重20千克。
食品级为稳定、均匀的褐色液体，采用无毒塑料桶包装，每桶将重25千克。
本产品对温度、光线、湿度均很敏感，运输、储存过程中应避免潮湿、高温、强光。

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